NEMZETKÖZI BÁRAJÁNLÓ

Academia da Cachaca

Aki koktélokkal foglakozik, és aki nem, ha Brazíliában jár, szinte kötelező hely. Caipirinha-t, Batida-t és más koktélokat szinte mindenhol lehet inni. De olyan hely ahol, több száz fajta Cachaca található egy helyen, csak egy van.

A személyzet olyan barátságos és segítőkész, hogy azt bárhol megirigyelhetnék. Minden koktélkészítéssel kapcsolatos kérdésre válaszolnak, minden infót elmondanak. Megszámlálhatatlan friss gyümölcsös Caipirinha és Batida. Kiderült az is, hogy amit Magyarországon Batida néven készítünk annak semmi, de semmi köze a Brazil Batida-hoz.

Édesítőként Brazíliában gyakran használják a mézet. Az egyik nemzeti ételük a Feijoada mellé kínálnak egy finom italt, amely Cachaca, méz és lime keveréke. Röviditalos pohárban felszolgálva étvágygerjesztőként. Előszeretettel fogyasztanak a Brazilok még Caipiroskát, mindenfajta gyümölcsös változatban. De azért Brazília mégis csak a Cachaca-ról szól.
Mégtöbb inormációt a caipirinha-ról, a caipirinha.hu oldalon találsz.

Beküldte: Biró Tivadar

Képek a bárról: