A legjobb borok
A luxusborok hátterében szinte mindig nagyon alacsony terméshozam, rendkívül gondos szelekció és többnyire kézimunka áll. Nevezik őket ikonboroknak, kultuszboroknak, kézműves boroknak vagy garázsboroknak. Utánanéztünk, melyek 2010-ben a világ legdrágább borai.
Természetesen nem lehet tökéletesen egzakt ranglistát felállítani a világ legdrágább borairól, hiszen a piac állandóan mozgásban van. Mindenesetre megpróbáltunk a jelenlegi, 2010-es szereplők közül kiválogatni a legjobbakat.
1. Romanée-Conti Domaine de la Romanée-Conti (1945)
Az 1945-ös évjárat a világ legjobb burgundijának számít. Csupán 608 palack készült belőle, ezért is olyan rendkívül értékes. Egy svájci online borkereskedőnél 69 000 svájci frankért (12,7 millió forintért) árulják a magnum palackot.
2. Chateau Cheval Blanc (1921)
Ez az évjárat tette világhírűvé a pincészetet (a negyedik pontban emlegetett 1947-es mellett). A Cheval Blanc jellegzetessége, hogy a cabernet franc egyedülálló módon dominál a boraiban. Ehhez a tételhez több mint 11 millió forintért juthatunk hozzá.
Az 1900-as évjárat minden idők legjobb bordeaux-i borait produkálta. A Chateau Margaux 1900-asát az évszázad borának nevezik. Egy magnum palack 33 213 dollárba (kb. 6,6 millió forintba) kerül. Ez a chateau egyébként Franciaország legdrágább birtoka, 500 millió euróra becsülik az értékét.
4. Chateau Mouton-Rothschild (1945)
Kultuszbor. Nemcsak azért, mert a kritikusok szerint "tökéletesen kiegyensúlyozott és rendkívül sűrű", hanem a történelmi dátum miatt is, amelynek tiszteletére Philippe de Rothschild báró a győzelem "V“ betűjét tetette a címkékre. 2006-ban 28 750 dollárért (5,7 millió forintért) kelt el.
A sauternes-i Chateau d'Yquemet kiemelkedő minőségű édes boráról ismeri a borértő nagyközönség. Ezen a vidéken, akárcsak Tokajban, addig várnak a szürettel, míg a botrytisz nevezetű nemes penész teljesen be ne lepi a szőlőszemeket. Ezért aztán a szüret hosszú napokig is elhúzódhat, a nevezetes 1921-es évben pedig 39 napot vett igénybe. Egy magnum üveg ebből az italból 5,7 millió forintba kerül.
A Chateau Petrus a szépek és gazdagok kedvenc bora. Az ékszerdoboznyi birtok a Garonne folyó jobb partján terül el, Pomerolban. Rendkívüli gondossággal szüretelnek, többször is átfésülik az ültetvényeket, és csak a tökéletesen érett szőlőfürtöket szedik le. A Pétrus nagyon hosszú életű bor, amely igen korlátozott mennyiségben készül. A legnagyszerűbbnek tartott 1947-es évjárat palackjai több ezer euróért cserélnek gazdát az aukciókon. Egy magnum palack ára akár 5,2 millió forint is lehet.
7. Hermitage La Chapelle (1961)
A pincészetet Paul Jaboulet-Ainé alapította 1834-ben a Rhone vidékén. Ma Gérard Jaboulet és családja működteti a vállalkozást. Az "Hermitage La Chapelle“ a pincészet zászlósbora. 2007-ben a Christie’s Los Angeles-i árverésén tizenkét palack került kalapács alá az 1961-es legendás évjáratból, összesen 165 ezer euróért (44,8 millió forintért).
8. Chateau Cheval Blanc (1947)
Rendkívül kis birtok St. Emilionban. A borrajongók esküsznek rá, hogy a Cheval Blanc-borok összehasonlíthatatlan karakterrel bírnak. A ’47-es legendás évjárat éppen különleges aromavilágával vált világhírűvé. Öt literes kiszerelését 2,7 millió forintos áron kínálják brit kereskedők.
9. Chateau Lafite-Rothschild (1870)
Már XV. Lajos is szívesen kortyolt Lafite-ot udvari lakomáin. Richelieu bíboros ünnepi asztaláról sem hiányozhatott, és Madame de Pompadour meghitt vacsoráinak is fontos kelléke volt. A Chateau története 1234-ig nyúlik vissza, 1853 óta van a Rothschildok kezében. Élemedett kora ellenére az 1870-es Lafite még ma is az egyik legjobb bornak számít, egyetlen palackért 10 ezer eurót (2,7 millió forintot) is adnak a gyűjtők.
A pauillac-i pincészet 1961-es évjáratát minden idők legjobbjának tartják a szakértők. Egyetlen palack a legendás ’61-es Latourból 2000 euróba (543 ezer forintba) kerül.
Forrás: Deluxe Magazin
Hamarosan...
Tesztlapok az italos
szakma minden területéről
Profi szakértők
várják a kérdéseid!
Italokkal kapcsolatos
videók
március 1.
Nukleáris Fegyverek Elleni Harc Nemzetközi Világnapja




